दूध हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. दूध में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं.
इसके पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें कैल्शियम और प्रोटीन के साथ ही दूध में विटामिन ए, बी2 और बी 12 होता है.दूध में बहुत से फायदे होने के बावजूद बहुत से लोगों को इसे पीने के बाद कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है. कुछ लोगों को ब्लोटिंग की शिकायत हो जाती है, कुछ को अपच हो जाता है, कुछ को यह सूट नहीं करता है और कुछ लोगों को इससे एलर्जी होती है.
कभी भी आपको ठंडे दूध का सेवन नहीं करना चाहिए. इससे पाचन संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ता है. इसकी बजाय गरम या कमरे के तापमान वाला दूध लेना उचित है. दूध का सेवन आपको कभी भी खाने के साथ या खाने के तुरंत बाद नहीं करना चाहिए. इससे आपका खाना पचने में काफी मुश्किल हो जाता है. ऐसे में दूध का सेवन खाना खाने से दो घंटा पहले या खाना खाने के बाद ही करना चाहिए.
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