इन दिनों यूरिक एसिड की दिक्कत ज्यादातर लोगों को हो रही है. शरीर में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ने से हाथों-पैरों में जोड़ों का दर्द बढ़ जाता है. लाइफ़स्टाइल | स्वास्थ्य
इन दिनों यूरिक एसिड की दिक्कत ज्यादातर लोगों को हो रही है. शरीर में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ने से हाथों-पैरों में जोड़ों का दर्द बढ़ जाता है.यूरिक एसिड एक तरह का केमिकल है, जो कि शरीर में प्यूरीन नाम के पदार्थ के टूटने से बनता है. हमारा शरीर प्यूरीन को बनाता है, साथ ही यह कुछ फूड्स और ड्रिंक्स में प्यूरीन की मात्रा काफी ज्यादा होती है. वहीं यूरिक एसिड खून में घुलकर किडनी में जाता है और किडनी इसे छानकर शरीर से बाहर निकाल देती हैं.
वहीं जो दालें होती हैं वो हमारे देश में खाने का एक जरूरी हिस्सा माना जाता है. लेकिन जो दालें होती हैं वो यूरिक एसिड का लेवल भी बढ़ाती है.मसूर की दाल ज्यादातर घरों में बनाई जाती है. वहीं इस दाल में प्रोटीन की मात्रा भी काफी ज्यादा अधिक होती है. लेकिन अगर यही दाल यूरिक एसिड वाले खाएं, तो उन्हें काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है.उड़द की दाल में प्यूरीन की मात्रा काफी ज्यादा पाई जाती है. ऐसे में इस दाल को ज्यादा खाने से आपके शरीर में यूरिक एसिड बढ़ सकता है.
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