जालोर जिले के किसानों ने अनार की फसल को सर्दियों में गिरने वाली ओस और ठंड से बचाने के लिए प्लास्टिक की चादरों से पौधों को ढककर यह अनोखा कदम उठाया है.
अनार को ठंड से बचाने का प्रयास: किसान ों ने ओढ़ाई प्लास्टिक की चादर सर्दियों में गिरने वाली ओस और ठंड े मौसम से अनार की फसल को होने वाले नुकसान से बचाने के लिए किसान ों ने अनूठा कदम उठाया है. सिगली रोड, बारोड़ा के पास निषात खेत में अनार के पौधों को प्लास्टिक या कॉर कमर टिश्यू पेपर की चादरों से ढक दिया गया है. सर्दियों के दौरान सुबह-सुबह ओस की बूंदें अनार के फलों पर जम जाती हैं, जिससे फलों की गुणवत्ता पर असर पड़ता है. यह न केवल फलों के रंग और आकार को बिगाड़ता है.
बल्कि उनकी त्वचा पर दाग और दरारें भी आ जाती हैं. इससे फलों का बाजार मूल्य घट जाता है. ओस और ठंडे तापमान का असर पौधों की वृद्धि और फलों की चमक पर भी पड़ता है. इसलिए, सर्दियों में पौधों को ढकने की यह विधि बहुत उपयोगी साबित हो रही है. जालोर जिले का सुवण सांभौर क्षेत्र अनार की खेती के लिए प्रसिद्ध है। यहां के 70 प्रतिशत किसान अनार की खेती करते हैं. यह इलाका प्रदेश की सबसे बड़ी अनार मंडी के लिए भी जाना जाता है. यहां जैन शोमेशन किस्म के अनार के पौधे लगाए जाते हैं, जो अपनी गुणवत्ता और बाजार में मांग के लिए मशहूर हैं. प्लास्टिक से ढकी हुई फसल ओस और ठंड के कारण होने वाले रोगों से बची रहती है. यह न केवल उत्पादन बढ़ाने में सहायक है, बल्कि फलों की चमक और बाजार मूल्य को भी बनाए रखती है. किसान बताते हैं कि इस विधि को अपनाने से अनार के फलों को “मिल्ली बग” जैसे कीटों और अन्य बीमारियों से भी सुरक्षा मिलती है. जालोर का अनार उत्पादन न केवल स्थानीय बाजारों बल्कि राष्ट्रीय स्तर पर भी प्रसिद्ध है. इस जिले के अनार अपनी प्राकृतिक मिठास, चमकदार रंग और लंबे शेल्फ लाइफ के लिए जाने जाते हैं. सर्दियों में फसल को सुरक्षित रखने के लिए किसानों की यह मेहनत न केवल उनकी आय बढ़ाने में मदद करती है, बल्कि जालोर के अनार को और भी खास बनाती है
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