Methi Aloo Recipe: सर्दियों के मौसम में आने वाली मेथी को सेहत का खजाना कहा जाता है. मेथी से कई तरह के व्यंजन बनाएं जा सकते हैं.
Methi Aloo Recipe In Hindi: सर्दियों का मौसम आते ही हम सभी विंटर स्पेशल का मजा लेना पसंद करते हैं. इस मौसम में कई तरह की पत्तेदार सब्जियां आती हैं. जिनसे कई तरह की रेसिपीज बनाई जा सकती हैं. गोभी , मूली , सरसों , पालक से लेकर गाजर तक, हमारी किचन में आसानी से ये सभी चीजें देखी जा सकती हैं. इन सबके अलावा भी एक सब्जी है जिसे स्वाद और सेहत का खजाना कहा जाता है. जी हां आपने बिल्कुल सही गेस किया, हम बात कर रहे हैं मेथी की. सर्दियों के मौसम में आने वाली मेथी को सेहत का खजाना कहा जाता है.
उसी पैन और तेल में, हरी मिर्च और मेथी को 5-10 मिनट के लिए भूनें. इसके बाद मेथी में आधे फ्राइड हुए आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें. सब्जी में नमक, लाल मिर्च पाउडर और धनियां पाउडर डालें. इसे करीब 10 मिनट तक पकाएं. तैयार है विंटर स्पेशल मेथी आलू.{ai=d.createElement;ai.defer=true;ai.async=true;ai.src=v.location.protocol+o;d.head.
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