आम अंदर से सड़ा तो नहीं? बिना काटे इन 5 तरीकों से करें पता
गर्मियों के मौसम है और बाजारों में हर तरफ आमों की भरमार है. लेकिन कई बार ऐसा होता है कि हम घर ले आते हैं तो आम अंदर से सड़े हुए होते हैं.आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताएंगे जिनकी मदद से आप बिना काटे ही पता लगा सकते हैं कि आम अंदर से सड़ा हुआ है या नहीं.सबसे पहले आम को अच्छी तरह से सूंघें. अगर आम से खट्टी या एल्कोहल जैसी गंध आ रही है, तो इसका मतलब है कि आम अंदर से सड़ चुका है. पके हुए आम में से मीठी और सुगंधित गंध आती है.अच्छी तरह से पके हुए आम को हल्के से दबाने पर थोड़ा नरम होना चाहिए.
अच्छी तरह से पके हुए आम का रंग गहरा पीला या लाल होता है. अगर आम का रंग हरा या भूरा है, तो इसका मतलब है कि आम अभी कच्चा है या फिर सड़ चुका है.अच्छी तरह से पके हुए आम के डंठल आसानी से अलग हो जाते हैं. अगर डंठल मजबूती से जुड़ा हुआ है या सूख गया है, तो इसका मतलब है कि आम अभी कच्चा है या फिर सड़ चुका है.एक पतले तले के बर्तन में पानी भरें और आम को उसमें डालें. अगर आम पानी में तैरता है, तो इसका मतलब है कि आम पका हुआ है. अगर आम पानी में डूब जाता है, तो इसका मतलब है कि आम कच्चा है या फिर सड़ चुका है.
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