Barabanki Farmer Story: कुछ किसान आजकल बंपर कमाई कर रहे हैं. यूपी का एक किसान इन दिनों 2 तरह की मिर्च से लाखों का मुनाफा कमा रहा है. जानें कैसे.
भारत देश में ठंड के मौसम में किसान सबसे ज्यादा सब्जियों की पैदावार करते हैं. इसमें ब्रोकली, टमाटर, शिमला मिर्च और फूलगोभी आदि शामिल हैं. अचारी मिर्च और शिमला मिर्च की तो दुनियाभर में बंपर डिमांड होती है. अचारी मिर्च व शिमला मिर्च का उपयोग सब्जी के अलावा और भी कई चीजों में किया जाता है, जिससे इसकी डिमांड बाजारों में काफी रहती है. किसान इसकी खेती से लाखों रुपये का मुनाफा कमा सकते हैं.
पिछले साल हमने एक बीघे में शिमला मिर्च और अचारी मिर्च की खेती की शुरुआत की. इसमें हमें अच्छा मुनाफा देखने को मिला. आज करीब 1 एकड़ में दो किस्म की मिर्ची लगा रहे हैं. इसमें शिमला मिर्च और अचारी मिर्च शामिल हैं. इसमें लागत करीब एक बीघे में 15 से 20 हजार रुपये आती है. क्योंकि इसमें बीज, कीटनाशक ,दवाइयां, पानी आदि का खर्च आता है. वहीं मुनाफा करीब एक फसल पर 2 से 3 लाख रुपए तक हो जाता है. इन मिर्च की खास बात यह है इसकी डिमांड काफी ज्यादा रहती है. इस वजह से यह काफी महंगी बिकती है.
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