समस्तीपुर. परवल की सब्जी भारतीय खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और यह पूरे साल बाजार में उपलब्ध रहती है. विशेषकर बरसात के मौसम में इसकी खेती बड़े पैमाने पर की जाती है. परवल की खेती में खर्च की तुलना में कई गुना अधिक मुनाफा होता है. इसकी खेती की एक प्रमुख विशेषता यह है कि एक बार फसल लगाने के बाद इसे 9 महीनों तक लगातार उत्पादन मिलता है.
उदाहरण के तौर पर, समस्तीपुर जिले के लखनपुर गांव के निवासी सत्यनारायण सिंह ने 24 कट्ठा खेत में डंडारी वैरायटी की परवल की खेती की है. उनकी फसल इतनी अच्छी है कि वर्तमान में हर 5 से 6 दिनों में 10 कुंटल से अधिक परवल का उत्पादन होता है. इस समय परवल की बाजार में कीमत 25 से 30 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच है. इससे उन्हें हर 5 से 6 दिनों में 12 से 15 हजार रुपये का लाभ प्राप्त हो जाता है. सत्यनारायण सिंह की सफलता इस बात का प्रमाण है कि परवल की खेती में खर्च के मुकाबले अच्छा मुनाफा हो सकता है.
समस्तीपुर जिले के मोहिउद्दीन नगर प्रखंड के लखनपुर गांव के निवासी किसान सत्यनारायण सिंह ने अपनी खेती के अनुभव साझा करते हुए कहा कि परवल की खेती पहले उनके पिता छोटे पैमाने पर किया करते थे. उस समय सब्जी मंडी दूर होने के कारण इसका बड़ा लाभ नहीं उठाया जा सकता था. अब स्थिति बदल चुकी है, और नजदीक में सब्जी मंडी होने की वजह से वह बड़े पैमाने पर परवल की खेती कर रहे हैं. सत्यनारायण सिंह ने बताया कि उनकी फसल हर 5 से 6 दिनों में 10 कुंतल से अधिक परवल का उत्पादन देती है.
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