उत्तराखंड के हल्द्वानी के वन अनुसंधान केंद्र में बिहार में होने वाला मखाना भी बोया गया है. केंद्र में एक्वेटिक गार्डन बनाया गया है, जहां विभिन तरह के जलीय पौधे हैं. वहीं मखाना के पौधे भी लगाए गए हैं. अगर आप भी अपने घर में मखाने का पौधा बोना चाहते हैं, तो वन अनुसंधान केंद्र से इसे मात्र 100 रुपये में ले जा सकते हैं.
मुख्य वन संरक्षक संजीव चतुर्वेदी ने Local18 को बताया सबसे पहले तो मखाने को बोने के लिए भरपूर मात्रा में पानी होना अनिवार्य होता है. इसके बीज दिसंबर के महीने में तालाब या गड्ढे में बोए जाते हैं. बीज बोने से पहले उस तालाब की अच्छे से सफाई करनी होती है. उसके बाद पूरे तालाब में इस बीज की रोपाई की जाती है. बीज बोने के दौरान यह ध्यान रखना है कि इनके बीच की दूरी ज्यादा न हो. 28 से 30 दिनों के अंदर में यह भी देखना और सुनिश्चित करना होता है कि बीज में अंकुर आ रहे हैं कि नहीं.
मखाना शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे- सोडियम, पोटेशियम, फाइबर, कैल्शियम, आयरन और विटामिन सी. इसके सेवन से पाचन-तंत्र मजबूत होने के साथ शरीर की कमजोरी भी दूर होती है. मखाने में कैलोरी काफी कम मात्रा में होती है. ऐसे में इसका सेवन वे लोग भी कर सकते हैं, जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं. संजीव चतुर्वेदी ने बताया कि देश में मखाने की 80 फीसदी खेती अकेले बिहार में की जाती है क्योंकि यहां की जलवायु मखाने के लिए सबसे उपयुक्त है.
In Which Month It Is Done Makhana Cultivation Makhana Cultivation Is Done In These Districts How Much Is The Cost Per Acre Of Makhana Cultivat कैसे करें मखाना की खेती किस महीने में की जाती है मखाने की खेती इन जिले में होती है मखाने की खेती मखाना की खेती में प्रति एकड़ कितना आता है खर्च.
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