बाराबंकी: भारत में कुछ ऐसी सब्जियां होती है जिनकी डिमांड हमेशा रहती है. जिससे किसानों को अच्छा मुनाफा भी होता है. दरअसल हम बात कर रहे हैं अरबी की खेती की. इसकी खेती करने के लिए न तो ज्यादा खर्च की जरूरत पड़ती है ना ही किसी खास तरीके की. साधारण तरीके से इसकी खेती करके किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं.
जिले के एक किसान अरबी की खेती करके लाखों रुपये मुनाफा कमा रहे हैं बाराबंकी जिले के तहसील नवाबगंज क्षेत्र के बेहरा गांव के रहने वाले युवा किसान चमन मिश्रा ने दो बिसवा जमीन से अरबी की खेती की शुरुआत की जिसमें उन्हें अच्छा फायदा हुआ. आज करीब दो बीघे में अरबी की खेती कर रहे हैं. व इस खेती से लगभग दो से ढाई लाख रुपए मुनाफा कमा रहे हैं.
जिसमें लागत करीब एक बीघे में 10 से 12 हजार रुपये आती है और मुनाफा करीब दो से ढाई लाख रुपए तक हो जाता है. क्योंकि अरबी एक ऐसी सब्जी है जिसकी मांग हमेशा बाजारों में बनी रहती है. इस समय अरबी की कीमत 70 से 80 रुपए में है. अगर यही रेट रहता है तो मुनाफा और भी अच्छा हो सकता है. इसकी खेती करना बहुत ही आसान है. सबसे पहले हम खेत की 2 से 3 बार जुताई कर खेत समतल करते हैं. उसके बाद एक-एक फिट की दूरी पर अरबी की बुवाई की जाती है. फिर वहीं 15 से 20 दिन बाद इसका पौधा निकल आता है. फिर इसकी सिंचाई करते हैं.
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