यूपी के लखीमपुर जिले का तराई इलाका बेहद उपजाऊ है. यहां के किसान अब हल्दी की खेती भी खेती करने लगे हैं. हल्दी की खेती करने से किसानों को अधिक मुनाफा हो रहा है. हल्दी की खेती कब और कैसे करनी चाहिए, आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं.
इसको लेकर कृषि विज्ञान केंद्र जमुना बाद फॉर्म में तैनात एक्सपर्ट डॉ. एसके विश्वकर्मा ने Local18 टीम को बताया कि हल्दी की खेती करने के लिए किसानों को अधिक रुपए की आवश्यकता नहीं होती है. वैज्ञानिक विधि से खेती करने पर कम लगात में अधिक मुनाफा कमा सकते हैं. कृषि वैज्ञानिक ने बताया कि शायद ही ऐसा कोई व्यक्ति होगा जो हल्दी का उपयोग खाने में नहीं करता है. हल्दी सिर्फ खाने के स्वाद को हीं नहीं बढ़ाता है बल्कि इसमें कई चमत्कारिक गुण भी होते हैं. इसका औषधि के रूप में भी उपयोग होता है.
इस तरीके को अपनाकर बंपर उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं. हल्दी की खेती के लिए किसान मीठापुर, राजेंद्र सोनिया सुगंधम, सुदर्शन, रश्मि और मेघा हल्दी-1 जैसी उन्नत किस्म का प्रयोग कर सकते हैं. यह हल्दी का सबसे उन्नत किस्म है. कृषि वैज्ञानिक डॉ. एसके विश्वकर्मा ने बताया कि कोई भी किसान बड़ी मात्रा में हल्दी की खेती करते हैं तो इन किस्मों का चयन कर सकते हैं. इन किस्मों से पैदावार भी अधिक मिलेगा और कमाई भी अच्छी हो जाएगी. हल्दी की खेती के लिए सबसे उपयुक्त दोमट या काली मिट्टी को जमीन मानी जाती है.
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हल्दी की खेती के लिए इन किस्मों का करें चयन, कम लागत में बंपर उत्पादन के साथ तगड़ी होगी कमाईहल्दी की खेती के लिए किसान मीठापुर, राजेंद्र सोनिया सुगंधम, सुदर्शन, रश्मि और मेघा हल्दी-1 जैसी उन्नत किस्म का प्रयोग कर सकते हैं. यह हल्दी का सबसे उन्नत किस्म है. इन किस्मों से पैदावार भी अधिक मिलेगा और कमाई भी अच्छी हो जाएगी. हल्दी की खेती के लिए सबसे उपयुक्त दोमट या काली मिट्टी को जमीन है. इस मिट्टी में पैदावार भी अधिक देखने को मिलती है.
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