श्रीनगर गढ़वाल. भारत में किसान पारंपरिक फसलों के स्थान पर सब्जियों की खेती का विकल्प तलाशने लगे हैं. कम समय में अच्छा उत्पादन देने के कारण अब किसान अलग-अलग सब्जियों की खेती करते हैं, जो पारंपरिक फसलों से बेहद का समय में कई बार उत्पादन दे देती है. अभी देश में खरीफ फसलों के खेती जारी है जिसके बाद रबी फसलों की बुवाई का काम किया जाएगा.
रवि सीजन मूली की खेती करके किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. पहाड़ों में यदि मूली की खेती से अधिक कमाई करनी है, तो अगेती मूली की बुवाई एक बेहतर विकल्प हो सकता है. पर्वतीय क्षेत्रों में अक्टूबर माह से मूली की बुवाई शुरू हो जाती है. इन क्षेत्रों में अधिकतर किसान गोल मूली की खेती करते हैं क्योंकि मध्यम और उच्च पर्वतीय इलाकों में इसकी पैदावार अच्छी होती है. साथ ही, गोल मूली में लंबी मूली की तुलना में अधिक पोषक तत्व पाए जाते हैं. गढ़वाल विश्वविद्यालय के उद्यानिकी विभाग के वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ. टी.एस.
कुमाऊं के दूना गिरी क्षेत्र में इस मूली की खेती बड़े पैमाने पर होती है. हल्द्वानी और रुद्रपुर में इसकी खपत काफी अधिक है. लोग इसे सलाद के साथ-साथ सब्जी के रूप में भी उपयोग करते हैं. डॉ. टी.एस. बिष्ट बताते हैं कि लंबी मूली की तुलना में इस मूली का आकार बड़ा होता है, जिससे यह ज्यादा जगह घेरती है. इसलिए, इसकी बुवाई के समय कतारों के बीच 40 सेंटीमीटर और पौधे से पौधे के बीच 10 सेंटीमीटर की दूरी रखनी होती है. किसान इसकी सीधी बुवाई कर सकते हैं.
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