Lentil cultivation: दालें भारतीय खानपान का अहम हिस्सा हैं और अपने पौष्टिक गुणों के कारण सेहत के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती हैं. इनमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और खनिज तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने के साथ-साथ शरीर की आंतरिक कमजोरी को दूर करते हैं.
शाकाहारी लोगों के लिए दालें प्रोटीन का मुख्य स्रोत होती हैं. इसके अलावा, दालों की खेती भी किसानों के लिए मुनाफे का सौदा साबित होती है. बाजार में दालों की मांग हमेशा बनी रहती है, खासकर मसूर की दाल की, जिसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है. कृषि विज्ञान केंद्र, सीतामढ़ी के शस्य वैज्ञानिक डॉ. सचिदानंद प्रसाद के अनुसार, जिले में रबी सीजन में मसूर की खेती किसानों के लिए फायदेमंद साबित होती है. उन्होंने बताया कि मसूर की खेती 25 अक्टूबर से 15 नवंबर तक करनी चाहिए.
प्रसाद ने उन्नतशील प्रजातियों जैसे आईपीएल 220 और आईपीएल 316 की सिफारिश की, जो बेहतर मुनाफा दिलाने के साथ कम लागत में अधिक उत्पादन देती हैं. इसके साथ ही उन्होंने किसानों को एक सामान्य गलती से बचने की सलाह दी. दालों की खेती में अधिक मात्रा में नाइट्रोजन का प्रयोग न करें. चूंकि दलहन फसल वायुमंडल से नाइट्रोजन ग्रहण करती हैं, इसलिए नाइट्रोजन की जरूरत कम होती है. डॉ.
किसानों के लिए फायदे का सौदा जानें मसूर की खेती का सही समय और तरीका IPL 220 और IPL 316 मसूर की किस्म कैसे मसूर की खेती कब करें मसूर की खेती Lentil Cultivation Profitable Deal For Farmers Know The Right Time And Method Of Lentil Cultivat IPL 220 And IPL 316 Lentil Varieties How To Cultivate Lentils When To Cultivate Lentils
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