अगर आप भी चटपटे पराठों के शौकीन हैं तो ये खबर आपके लिए है. आज हम आपको एक काफी फेमस पराठे के बारे में बताने जा रहे हैं. इस पराठे का टेस्ट ऐसा है की लोग घंटों लाइन खरे होकर इसका इंतजार करते हैं. खास बात तो ये है की इस पराठे का साइज आम नहीं बल्कि 14 इंच का है.
दरअसल हम बात कर रहे हैं जोधपुर के रातानाडा स्थित चौधरी पराठे की दुकान की. यहां के पराठों का स्वाद लोगों को दूर दूर से यहां खींच कर ले आता है. देसी घी में तैयार होने वाले ये पराठे जोधपुर में काफी फेमस हैं. इस दुकान में आपको स्पेशल 14 इंच के पराठे के अलावा कई अलग अलग तरह के पराठे भी मिल जाएंगे. इन पराठों के इतने फैन्स हैं की इनका स्वाद लेने के लिए आपको घंटों लाइन में खड़ा होना पड़ सकता है. आपको यहां देसी घी के पराठों के साथ छाछ भी मिलती है. इस छाछ का स्वाद भी कमाल का होता है.
इस जीरा पुदीना छाछ को पीते ही आप तरोताजा महसूस करेंगे. वैरायटी की बात करें तो यहां आपको आलू पराठा, पनीर पराठा और चीज पराठा खाने को मिल जाएगा. यहां के पराठों के शौकीन बड़े ही चाव से उसे खाते हैं और कई लोग तो इसे पैक करवाकर भी ले जाते हैं. यहां इतनी भीड़ होती है की आपको बैठने तक भी जगह न मिले. इन पराठों का स्वाद लेने के लिए आपको सबसे पहले रातानाडा पहुंचना होगा. इसके बाद आप यहां से नजदीकी एमबीए इंजीनियरिंग कॉलेज पहुंचे.
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