सोया वेजिटेबल पुलाव, ये खाने में बहुत टेस्टी होती हैं. खास बात ये है कि इसे घर में पड़े मसलों से आसानी से बनाया जा सकता है. दूसरी टेस्टी डिश प्याज का अचार हैं. वैसे आचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, ये डिश आचार से भी अधिक टेस्टी है. इसे भी घर पर पड़े सामान से आसानी से बनाया जा सकता है.
खाने के बाद कुछ देर में ही हल्की भूख लगने लगती हैं. उस समय कुछ हल्का खाने का मन करता है. आज हम आपको दो ऐसी रेसिपी के बारे में बताएंगे जिन्हें बनाना बेहद आसान है और खाने में भी बहुत टेस्टी होती हैं. इनको आप रात के खाने में भी बना सकते हैं. इसके अलावा इन दोनो डिश को खाने में एनर्जी भी बहुत जल्दी मिलेगी और आपकी हल्की भूख भी दूर हो जाएंगी. इमरजेंसी के समय कुछ मिनट में इन्हें बनाया जा सकता है. बच्चों को टिफिन में भी यह डिश बहुत पसंद आएगी.
ठंडा होने पर एक मिक्सर में सोया चंक्स को दरदरा पीस लें फिर प्रैशर कुकर में घी गरम करें और जीरा डालें. इसके बाद जब बीज चटकने लगे, दालचीनी, इलायची, हींग, प्याज, हरी मिर्च डाल दें और हरे मटर, गोभी, आलु, चावल, पके हुए सोया चंक्स, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक और 1 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलायें और 3 सिटी तक प्रैशर कुक करें. इसके बाद भाप निकल जानें के बाद सोया वेजिटेबल पुलाव को दही के साथ परोसें.
बच्चों को भी आएगी खूब पसंद कैसे बनाएं वेज पुलाव लोकल 18 Jaipur News Rajasthan Hindi News Local 18 Khana Khajana
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