आपने अक्सर लोगों को देखा होगा कि वो खीरा खाने से पहले इसके पिछले हिस्से को काटकर रगड़ते हैं ताकि इसकी कड़वाहट निकल जाए। लेकिन, कभी आपने सोचा है कि खीरा कड़वा क्यों होता है।
गर्मियों का मौसम है और इस मौसम में लोग खूब खीरा खाते हैं। 90% तक पानी से भरपूर ये सब्जी काफी कारगर भी है जिससे शरीर हाइड्रेट तो होती ही है साथ ही कई बीमारियों से बची रहती है। पर कभी आपने खीरे के स्वाद पर ध्यान दिया है। अगर आप गौर करें तो पाएंगे कि खीरा जितना फ्रेश होता है उसमें उतनी कड़वाहट होती है। लेकिन, जब आप पुराना खीरा या पूरी तरह से तैयार खीरा खाते हैं तो इसमें कड़वाहट नहीं खट्टापन महसूस होता है। लेकिन, क्या कभी आपने सोचा है कि ऐसा क्यों होता है। तो, आइए जानते हैं खीरा कड़वा क्यों होता है...
महसूस होता है। Also Readआरामदेह कपड़ा और स्टाइल में कहीं कम नहीं! गर्मियों में जीन्स पर ट्राई करें ये Latest kurti design खीरे की कड़वाहट बढ़ा सकती हैं ये गलतियां खीरे को फ्रीज में रखना कुछ लोगों को पता नहीं होता और वो खीरे को फ्रीज में रखने लगते हैं। ये तरीका खीरे को जहरीला बना सकता है। इससे होता ये है कि कुकुर्बिटासिन कंपाउंड बढ़ता जाता है और ठंडक के साथ पूरे खीरे में फैल जाता है। इससे पूरे खीरे का स्वाद कड़वा महसूस होने लगता है। कटा हुआ खीरा फ्रीज में छोड़ देना कटा हुआ खीरा फ्रीज में छोड़...
खीरे की कड़वाहट कैसे दूर करें खीरे की कड़वाहट दूर करने के उपाय खीरे को स्टोर करने का सही तरीका Why Are Fresh Cucumbers Bitter How To Prevent Bitter Cucumbers Cucumber Tastes Like Chemicals How To Store Cucumbers After Slicing How To Store Cucumbers In Fridge
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