गेहूं की कटाई के बाद ज्यादातर किसानों के खेत खाली पड़े रहते हैं. लेकिन अगर इन दिनों में किसान गर्मियों में उगाई जाने वाली सब्जियों की खेती कर लें, तो उनको अच्छा मुनाफा हो सकता है. शाहजहांपुर का एक प्रगतिशील युवा किसान जो अपने खेत में तोरई की फसल उगाता है और इससे अच्छा मुनाफा कमा रहा है. आइए जानते हैं खेती कैसे करें.
शाहजहांपुर के विकासखंड क्षेत्र सिधौली के ढकिया हमीद नगर गांव का कुलदीप सिंह जो अपने खेत में तोरई की फसल उगाते हैं. कुलदीप ने Local18 को बताया वह दो से तीन महीने में बेहद कम लागत पर अच्छा मुनाफा कमा रहा है. खास बात यह है कि कुलदीप सिंह तोरई की खेती करने में बेहद कम कीटनाशकों का इस्तेमाल करते हैं. जिसकी वजह से उनकी तोरई की फसल को बाजार में दाम भी अच्छे मिलते हैं. व्यापारी उनके खेत से ही फसल खरीद कर ले जाते हैं. कुलदीप सिंह ने बताया वह तोरई की नर्सरी तैयार कर उसको खेत में रोपाई करते हैं.
उन्होंने बताया तोरई की नर्सरी तैयार कर खेत में लगाने से पौधे जल्दी तैयार हो जाते हैं. उनको फसल भी जल्द मिलने लगती है. कुलदीप तोरई की फसल को तैयार करने के लिए बेहद कम कीटनाशक का इस्तेमाल करते हैं. इसकी वजह से उनकी तोरई स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है. कुलदीप सिंह ने बताया कि वह चार बीघा खेत में तोरई की खेती कर रहे हैं. तोरई की फसल को तैयार करने में 10 से 12 हजार रुपए की लागत आती है. हालांकि तोरई की फसल तैयार करने में मेहनत भी ज्यादा करनी पड़ती है.
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