चाय को कितना समय तक उबलना चाहिए, दूध डालने के बाद कितना उबालें, ब्लैक टी, ग्रीन टी और चाय पीने का सही तापमान के बारे में जानें।
चाय नहीं पीने वाले लोगों को भी सर्दियों में चाय का स्वाद आ जाता है। बाकी मौसमों की तुलना में ठंडे मौसम में चाय पीना सबसे अच्छा होता है। भारत में पानी के बाद सबसे ज्यादा चाय पी जाती है। कुछ लोगों की सुबह चाय के बिना नहीं होती है, जबकि कुछ लोग पूरे दिन चाय पीते रहते हैं। चाय को अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है, इसलिए इसका स्वाद भी अलग होता है। लेकिन, चाय को बहुत देर तक उबलना ठीक नहीं होता है, यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है। अब चाय को कितनी देर तक उबलना सही रहता है, इसके बारे में हम आपको
बताएंगे। इसके अलावा आप चाय पीने का सही तापमान भी जान लीजिए। दूध डालने के बाद चाय को 2-3 मिनट तक उबालना चाहिए। अगर आप बहुत अधिक देर तक चाय को उबालेंगे तो उसका स्वाद कड़वा हो सकता है। ध्यान रखें कि अगर दूध गर्म है तो समय कम लगता है। इस दौरान ध्यान रखें कि अगर दूध गर्म है तो समय और कम लगेगा। इस स्थिति में आपको 2-3 मिनट की जगह 2 से 3 उबाल आने तक ही पकाना है। इसके अलावा अच्छी चाय पीने के लिए आपको अदरक डालने का सही समय भी पता होना चाहिए। ब्लैक टी के लिए टाइमिंग अगर आप बिना दूध की चाय बना रहे हैं तो इसके उबाल की टाइमिंग का भी ध्यान रखें। इसे आपको सिर्फ 2 से 3 मिनट तक उबालना चाहिए, अगर आप बहुत अधिक कड़क पीते हैं तो आप 5 मिनट तक भी उबाल सकते हैं। वहीं ग्रीन टी को उबालने की जरूरत नहीं होती है आपको सिर्फ पानी गर्म करना होता है। तो उसके बाद इस तरह की कोई परेशानी नहीं होगी। चाय बनाने का सबसे अच्छा तरीका चाय बनाना हर किसी को आती है लेकिन ब्रिटिश स्टैंडर्ड इंस्टिट्यूशन का आइडियल तरीका शायद सबको पता नहीं हो। जबकि यह सबसे अच्छा तरीका माना जाता है। इसके लिए एक बर्तन में सिर्फ दूध उबालें और एक बर्तन में पानी रख दें। पानी और दूध की मात्रा अलग-अलग बर्तन में बराबर होना चाहिए। पानी गर्म होने पर चायपत्ती डालना है। जब चायपत्ती उबल जाए तो चीनी मिलाना है। ध्यान रहे चाय पत्ती की मात्रा चीनी से कम होना चाहिए। अब स्वादानुसार अदरक, लॉन्ग, काली मिर्च डाल दें, चाहें तो इन्हें अपनी पसंद के हिसाब से स्किप कर सकते हैं। चाहें तो चाय का मसाला भी इस्तेमाल कर सकते हैं। चाय जब अच्छे से उबल जाए तो इसमें उबले हुए दूध को डाल दें। फिर एक उबाल आने के बाद छान लें। किस तापमान पर चाय पीनी चाहिए
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