थाईलैंड में पुराने चावल को लेकर क्यों हो रहा है विवाद?
अक्सर लोग कहते हैं कि नए चावल के मुक़ाबले पुराना चावल ज़्यादा ख़ुशबूदार और ज़ायकेदार होता है.इस सवाल पर चर्चा उस समय शुरू हुई जब हाल ही में थाईलैंड के वाणिज्य मंत्री फमथाम वेचायाचाई ने मीडिया के सामने 10 साल पुराने चावल खाकर दिखाए.
इस स्कीम के बाद थाई सरकार को आर्थिक परेशानियों का सामना करना पड़ा क्योंकि वह उसे अधिक क़ीमत पर आगे बेच नहीं सके और इस तरह सरकार के पास चावल का एक बड़ा भंडार रह गया. वाणिज्य मंत्री फमथाम वेचायाचाई का कहना था कि चावल के दाने अब भी बहुत ख़ूबसूरत लग रहे हैं. “इसका रंग थोड़ा ज़्यादा पीला हो सकता है. 10 साल पुराना चावल ऐसा ही नज़र आता है.”
इसी तरह अमेरिका की राइस फ़ेडरेशन का कहना है कि अगर चावल को सही ढंग से स्टोर किया जाए तो वह ‘लगभग अनिश्चितकाल’ तक इस्तेमाल के लायक़ रहता है.बीबीसी ने ‘एफ़एओ’ से पूछा कि क्या एक दशक तक कीटनाशकों के इस्तेमाल से चावल में ज़हर पैदा हो सकता है. ‘एफ़एओ’ का कहना है कि आमतौर पर समय के साथ चावल अपना स्वाद खो देता है लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि चावल को स्टोर कैसे किया गया है.उनका कहना था कि उसका स्वाद सफ़ेद चावल जैसा है और यह इतना चिपचिपा, नर्म और सुगंधित नहीं जितना जैस्मिन चावल को होना चाहिए.
इंडिया ताज़ा खबर, इंडिया मुख्य बातें
Similar News:आप इससे मिलती-जुलती खबरें भी पढ़ सकते हैं जिन्हें हमने अन्य समाचार स्रोतों से एकत्र किया है।
सेहत के साथ खिलवाड़ करना पड़ेगा महंगा, आपकी सेहत के लिए कौन सा तेल है सबसे बेहतर?खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए हम तरह-तरह के तेलों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन क्या कभी सोचा है कि वही स्वादिष्ट तेल आपकी सेहत के लिए कितना फायदेमंद है?
और पढो »
गर्मियों में खाते हैं अखरोट तो जान लें इससे होने वाले नुकसान, इन 4 लोगों को भूलकर भी नहीं करना चाहिए अखरोट का सेवनWalnut Ke Nuksan: अखरोट को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है लेकिन, गर्मी के मौसम में इसका अधिक सेवन सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है.
और पढो »
NEET UG 2024 Result: नीट यूजी में 67 स्टूडेंट्स की रैंक 1, कटऑफ भी बढ़ीNEET UG 2024: जनरल और जनरल-पीएच कैटेगरी के उम्मीदवारों के लिए इस साल कट-ऑफ पिछले साल के 720-137 से बढ़कर इस साल 720-164 हो गई है.
और पढो »
सेहत ही नहीं त्वचा को भी नुकसान पहुंचाता है ज्यादा नमक, इस स्किन कंडीशन का बना सकता है शिकारनमक हमारे खाने और सेहत दोनों के लिए जरूरी होता है। आमतौर पर इसका इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। हालांकि इसमें मौजूद सोडियम सेहत के लिए भी जरूरी होता है। हालांकि ज्यादा मात्रा में नमक Too Much Salt खाने से सेहत ही नहीं त्वचा को भी नुकसान हो सकता है। हाल ही में इसे लेकर एक ताजा स्टडी भी सामने आई...
और पढो »
कैंसर से लेकर हार्ट की बीमारी तक, जाने अंकुरित अनाज खाने के फायदेअंकुरित अनाज का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है, खासकर कैंसर और हृदय रोगों से बचाव के लिए। यह शरीर के लिए और भी कई प्रकार से फायदेमंद है।
और पढो »
अगर आप भी खाते हैं रोज हरी मिर्च, तो जान लें इसे खाने से होने वाले कमाल के फायदेHari Mirch Ke Fayde: खाने के स्वाद को बढ़ाने वाली हरी मिर्च आपकी सेहत के लिए भी काफी अच्छी मानी जाती है.
और पढो »