चिया सीड्स एक पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड हैं। हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने से इसके फायदे कम हो सकते हैं। इस लेख में चिया सीड्स को किन चीजों के साथ नहीं मिलाना चाहिए और क्यों, इसके बारे में बताया गया है।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। चिया सीड्स (Chia Seeds) पोषक तत्वों से भरपूर एक सुपरफूड है, जिसे हेल्थ के लिए जागरूक लोगों के बीच काफी लोकप्रियता मिली है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट्स और कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। हालांकि, चिया सीड्स को कुछ फूड आइटम्स के साथ मिलाकर खाने से इसके गुण कम हो सकते हैं या फिर शरीर पर नेगेटिव प्रभाव पड़ सकते हैं। आइए जानते हैं कि चिया सीड्स को किन 7 चीजों के साथ नहीं मिलाना चाहिए और इसके पीछे का कारण क्या है।\दूध चिया सीड्स को दूध के साथ
नहीं मिलाना चाहिए, खासकर अगर आप लैक्टोज इंटॉलरेंट हैं। दूध में लैक्टोज होता है, जो कुछ लोगों को पचाना मुश्किल हो जाता है। जब आप चिया सीड्स को दूध के साथ मिलाते हैं, तो इससे गैस, सूजन और दस्त जैसे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। हाई फाइबर वाले फूड्स चिया सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए उन्हें हाई फाइबर वाले फूड्स के साथ नहीं मिलाना चाहिए। इससे कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इससे गैस, ब्लोटिंग और पेट में ऐंठन की समस्या हो सकती है। हाई फाइबर वाले फूड्स में फलियां, सब्जियां और साबुत अनाज शामिल हैं। इसलिए, चिया सीड्स को ज्यादा फाइबर वाले फूड्स के साथ मिलाने से बचना चाहिए। चीनी चिया सीड्स को चीनी के साथ नहीं मिलाना चाहिए। इससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है, जिससे थकान, चिड़चिड़ापन और फोकस में कमी हो सकती है।शुगर वाले फूड्स के साथ भी चिया सीड्स नहीं खाने चाहिए। चीनी में मौजूद एक्स्ट्रा कैलोरी और शुगर चिया सीड्स के पोषक तत्वों को बेअसर कर सकती है। इसके अलावा, चीनी मोटापा, डायबिटीज और दिल की बीमारियों का कारण भी बन सकती है। इसलिए चिया सीड्स को चीनी के साथ मिलाने से बचना चाहिए।
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