आयुर्वेद के मुताबिक, चोपचीनी एक उत्तम दर्जे की जड़ी-बूटी है, जिसका उपयोग अनेक रोगों की रोकथाम के लिए किया जाता है.
बागपत. भारतीय किचन में मसाले के रूप में इस्तेमाल होने वाली चोपचीनी में औषधीय गुण मौजूद है. चोपचीनी भारत के पहाड़ी इलाकों में पाई जाती हैं. चोपचीनी सिर दर्द, यौन रोग, जोड़ों के दर्द, चर्म रोग जैसी कई बीमारियों को कम करने में मदद करते हैं. चोपचीनी को चोबचीनी के नाम से भी जाना जाता है. आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉक्टर सरफराज अहमद ने बताया कि चोपचीनी प्रकृति से गर्म होती है. जो पचने में हल्की, वात, पित्त और कफ को शान्त करने वाली होती है.
कुछ दिनों तक नियमित रूप से चोपचीनी के चूर्ण को आधा चम्मच सुबह खाली पेट और आधा चम्मच रात को सोते समय सादे पानी से लेने से यूरिक एसिड की समस्या कम होने लगती है. दमा के लिए भी इसका उपयोग किया जाता हैं ।चोपचीनी को दूध में उबालकर इसमें इलायची, मस्तंगी और दालचीनी को मिलाकर सुबह-शाम लेने से गठिया रोग में लाभ मिलता है. घुटनों के दर्द में आराम इसके अलावा चोपचीनी और गावजबान को मिलाकर काढ़ा बनाकर, उससे घुटनों की मालिश करने से घुटनों का दर्द और हड्डियों की कमजोरी खत्म होने लगती है.
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