इंस्टाग्राम अकाउंट @thefoodiehat पर ये वीडियो पोस्ट किया गया है, जिसमें आनंद कंपनी की पनीर (Paneer making video) बनाने वाली फैक्ट्री के अंदर जाकर दिखाया गया है कि उसे कैसे बनाते हैं.
पनीर की सब्जी ऐसी डिश है जिसे लोग पार्टी, या किसी समारोह में बनवाते हैं. मिडिल क्लास घरों में पनीर ऐसे दिनों पर अधिकतर बनता है, जब घर पर कोई मेहमान आता है. पर क्या आपने कभी सोचा है कि जिस पनीर को लोग इतने शौक से खाते हैं, वो फैक्ट्री में कैसे तैयार होता है? इन दिनों एक वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें एक फेमस ब्रांड के पनीर को बनाते हुए दिखाया गया है.
View this post on Instagram A post shared by ABHISHEK ASHRA ऐसे बनती है फैक्ट्रियों में पनीर सबसे पहले दूध से पनीर बनाने के प्रोसेस को पूरा किया जाता है. फिर पनीर के टुकड़ों को एक डिब्बे में डालकर प्रेस किया जाता है जिससे उसका अतिरिक्त पानी निकल जाता है और पनीर को उसका शेप मिल जाता है. फिर उसे पानी में डालकर ठंडा किया जाता है और उसके बाद उसे अलग-अलग साइज में काट कर पैकिंग के लिए भेज दिया जाता है. पनीर को पैक करने के बाद उसे बाजार में बेचने के लिए भेजा जाता है.
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