परफेक्ट चाय का स्वाद लेने के लिए सिर्फ चाय की पत्ती दूध और पानी की क्वालिटी ही नहीं बल्कि सही समय पर सही सामग्री डालना भी बेहद जरूरी है। अदरक कब डालें? चीनी किस समय डालनी चाहिए? अगर आप इस छोटे से राज Tea Preparation Tips को जान लेंगे तो आपकी चाय का स्वाद हमेशा एकदम बेहतरीन रहेगा। तो चलिए जानते हैं लाजवाब चाय बनाने का असली...
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Tea Preparation Tips : चाय सिर्फ एक ड्रिंक नहीं, बल्कि भारतीय घरों की संस्कृति और दिनचर्या का अहम हिस्सा है। सुबह की ताजगी हो या शाम की गपशप, मेहमानों की खातिरदारी हो या ठंड के दिनों में सुकून का एहसास! एक कप चाय सब कुछ बदल सकती है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी चाय का स्वाद हर बार अलग क्यों आता है? अगर आपकी चाय कभी कड़वी लगती है, कभी ज्यादा मीठी हो जाती है या उसमें अदरक का स्वाद ठीक से नहीं आता, तो इसका कारण सिर्फ सामग्री नहीं, बल्कि उसे डालने का सही समय है!...
कद्दूकस करके डालें, इससे उसका स्वाद जल्दी निकलता है। 2 मिनट से ज्यादा अदरक को उबालना नहीं चाहिए, इससे वह ज्यादा तीखा हो जाता है और चाय का स्वाद खराब कर सकता है। 3) दूध कब डालें? अगर आप दूध वाली चाय बना रहे हैं, तो चाय पत्ती और अदरक डालने के बाद ही दूध डालें। सही तरीका: जैसे ही चाय में अदरक का स्वाद आ जाए, तुरंत दूध डाल दें। दूध डालने के बाद चाय को 1-2 मिनट तक ही उबालें, इससे दूध और चाय का संतुलन सही रहेगा। 4) चीनी कब डालें? चीनी हमेशा सबसे आखिर में डालें! सही तरीका: जब चाय तैयार होने वाली हो,...
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