यदि आप बागवानी के शौकीन हैं, तो घर पर सब्जियां उगाने का ये एक बेहतरीन अवसर है. घर के बागीचे में उगाई गई सब्जियां न केवल ताजगी और स्वाद में बेहतर होती हैं, बल्कि इनमें किसी भी प्रकार के कीटनाशक का उपयोग नहीं होता, जिससे आपकी सेहत भी बेहतर रहती है.
टमाटर, विशेषकर चेरी और सन गोल्ड टमाटर, गमलों में आसानी से उगाए जा सकते हैं. टमाटर के पौधों को 6 से 8 घंटे की धूप की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें छाया में नहीं लगाना चाहिए. पौधों के फल लगाने में 60-70 दिन लगते हैं, इस दौरान बांस की डंडियों का सहारा देकर पौधों को मजबूती से बांधना जरूरी है, ताकि फलों का वजन पौधों को गिरा न सके. गार्डनर कोमल कुमावत ने लोकल 18 बताया कि, गमले में छोटे हरे बैंगन, इंडियन बैंगन और गुलाबी गोल बैंगन उगाना संभव है.
लेट्यूस को छाया में रखना आवश्यक है और इसे बढ़ने के लिए अधिक मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है. नियमित रूप से पानी देने से पौधे तेजी से बढ़ते हैं. स्वीट पेपर और चिली हॉट पेपर जैसी मिर्चों को गमले में लगाना अत्यंत लाभकारी होता है. जैविक खाद के कारण ये मिर्च बाजार की मिर्चों की तुलना में अधिक तीखी और स्वादिष्ट होती हैं. पौधों को अच्छी धूप मिलनी चाहिए, ताकि उनका विकास सही तरीके से हो सके. धनिया उगाने के लिए खड़े सूखे बीजों को गमले की नम मिट्टी में डालना चाहिए.
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