सुबह का नाश्ता हमेशा हेल्दी होना चाहिए ताकि आपका पूरा दिन अच्छा गुजरे। हालांकि सुबह को भागदौड़ और जल्दबाजी में यह समझ नहीं आता कि आखिर ब्रेकफास्ट के लिए क्या बनाया जाए। ऐसे में स्पेशल सूजी उत्तपम एक बढ़िया ऑप्शन है जिसे बनाना बेहद आसान और इसे यह खाने में भी काफी स्वादिष्ट होता है। आइए जानते हैं इसकी आसान...
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। साउथ इंडियन खाने का स्वाद बेमिसाल होता है। दाल और चावल भिगो कर इडली डोसा बनाने की जगह सूजी की इडली और डोसा भी बहुत टेस्टी लगता है। क्योंकि सूजी से बैटर बनाना आसान होता है इसलिए इंस्टेंट कोई साउथ इंडियन डिश बनानी हो तो सूजी से बेहतर कोई विकल्प नहीं हो सकता है। इसी श्रेणी में एक और साउथ इंडियन डिश जो कि बेहद पसंद की जाती है, वो है उत्तपम। उरद दाल और चावल से बना उत्तपम बहुत ही प्रचलित डिश है जिसमें दाल चावल को रात भर भिगो कर पीस कर बनाया जाता है। इस पूरी प्रक्रिया में...
सूजी उत्तपम- यह भी पढ़ें- शरीर से Uric Acid खींचकर बाहर निकाल फेंकेगी यह चटनी! नोट कर लें बनाने की आसान रेसिपी सामग्री- 1 कप सूजी 1 कप दही बारीक कटी प्याज टमाटर शिमला मिर्च हरी मिर्च हरा धनिया कद्दूकस की हुई गाजर पाव भाजी मसाला जीरा पाउडर काली मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार बनाने का तरीका- एक कप सूजी में एक कप दही डालें, नमक डाल कर अच्छे से मिक्स करें। 15 मिनट के लिए ढंक कर अलग रख दें। एक कटोरे में बारीक कटी सभी सब्जियां मिलाएं और इसमें पाव भाजी मसाला, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालें और...
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