इस दिवाली मधुमेह के रोगियों को उदास होने की जरूरत नहीं है। आप भी मिठाई का मजा उठा सकते हैं। डाइटिशियन ने कुछ ऐसे फूड्स बताए हैं जिनकी मदद से डायबिटिक पेशेंट्स के लिए मिठाई बना सकते हैं। आइए जानते हैं कि डायबिटीज में इस दिवाली को मीठा कैसे बनाएं।
दिवाली के साथ कई सारे त्योहार शुरू हो गए हैं। मौज-मस्ती से लेकर खाना-पीना पूरे जोर-शोर से होता है। मगर डायबिटीज के मरीज इस माहौल का पूरा मजा नहीं ले पाते हैं। उन्हें कई सारे फूड्स के साथ मिठाइयों से भी दूर रहना पड़ता है। क्योंकि जरा सी लापरवाही ब्लड शुगर को हाई कर सकती है।मगर मन मारने की जरूरत नहीं है। आप डायबिटीज फ्रेंडली मिठाई का सेवन कर सकते हैं, जिसके बारे में क्लीनिकल डाइटिशियन Jahnavi Bhograj ने जानकारी दी है। उन्होंने बताया कि डायबिटीज फ्रेंडली मिठाई बनाने के लिए किन चीजों का इस्तेमाल कर...
ग्लाइसेमिक इंडेक्स 50 से कम होता है। यह फाइबर से भरा होता है, जिसकी वजह से खून में शुगर रिलीज धीरे होता है। इसलिए आप डायबिटीज फ्रेंडली मिठाई में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।डायबिटिक पेशेंट्स की मिठाई में डालें हाई फाइबर और प्रोटीन फूड डायबिटीज फ्रेंडली मिठाई का बेस हाई फाइबर है, जिसकी वजह से खाने का शुगर खून में धीरे-धीरे पहुंचता है। इसलिए फाइबर और कार्ब का रेशो सही बनाए रखने के लिए ज्वार सबसे बढ़िया ऑप्शन है।हाई फाइबर और प्रोटीन वाले फूड अलसी के बीजतिल के बीजबादाम और पिस्ताचौलाईभुना चनाकाली उरड़...
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