आमतौर पर अच्छे चावल की कीमत कोई 100-200 रुपये प्रति किलोग्राम हो सकती है. हालांकि आज हम आपको जिस चावल की किस्म के बारे में बताने वाले हैं, वो इसकी 100 गुना कीमत में बिकता है.
हम भारतीयों के रोज़ाना के खान-पान का एक अहम हिस्सा चावल और गेहूं से आता है. कार्बोहाइड्रेट के तौर पर इन्हीं अनाजों को भारतीय अपनी डाइट में शामिल करते आए हैं. यही वजह है कि बाज़ार में अलग-अलग रेंज और कीमत वाले चावल और गेहूं उपलब्ध हैं. हम उसमें से ही अपने बजट और ज़रूरत के हिसाब से अनाज का चयन करते हैं. आमतौर पर अच्छे और प्रीमियम क्वालिटी के चावल की कीमत कोई 100-200 रुपये प्रति किलोग्राम हो सकती है.
हम सभी जानते हैं चावल में भरपूर पोषण होता है, लेकिन किंमेमाइ प्रीमियम राइस को लेकर दावा किया जाता है कि रोगरोधक क्षमता बढ़ाता है. इस जापानी चावल की कुल 5 किस्में 17 साल पहले विकसित की गई थीं. इसका स्वाद नट्स की तरह होता है और इसकी पॉलिशिंग इतनी ज़बरदस्त होती है कि ये हीरो के छोटे-छोटे टुकड़ों की तरह लगते हैं. कीमत के मामले में भी कम नहीं है जापानी चावल वैसे तो दावा किया जाता है कि इस चावल में 6 गुना ज्यादा LPS है, जो कुदरती तौर पर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा देता है. इसमें पारंपरिक चावल से 1.
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