पारंपरिक खेती में किसानों की कमाई कम हो रही है, जिससे किसान सब्जियों की खेती की तरफ अपना रुख अपना रहे हैं. किसान सब्जियों की खेती में सबसे ज्यादा कुनरी की खेती करना ज्यादा पसन्द कर रहे हैं.
वैशाली के नामिडीह गांव के किसान जितेंद्र सिंह ने दो एकड़ खेत में कुनरी की खेती करना शुरू किया है. जिसमें खर्चा कम आता है और मुनाफा ज्यादा हो रहा है. किसान जितेंद्र ने Local18 को बताया पहले अपने खेतों में सबसे ज्यादा मक्का की खेती करते थे. इसके बाद इस फसल में जानकारी मिलने के बाद कुनरी की खेती करना शुरू किया. उन्होंने कहा कुनरी की खेती करने से पहले खेत की अच्छी तरह जुताई की जाती है. कुनरी की खेती के 70 दिन बाद खेत से कुनरी निकलने लगता है.
किसान जितेंद्र सिंह ने बताया धान मक्का की खेती में खर्च और मेहनत की अपेक्षा कमाई कम होती थी. पूंजी कई महीनों तक स्टॉक रह जाता था, जिससे दूसरे खेती की ओर हम लोग सोचते भी नहीं थे. क्योंकि पूंजी स्टॉक होने के कारण जब तक पूंजी निकलता नहीं था. तब तक खेती-बाड़ी सही से होती नहीं थी. हमारे एक मित्र जो कृषि विभाग में हैं, उन्होंने सब्जी की खेती करने की सलाह दी. 2019 से हम सब्जी की खेती कर रहे हैं. सब्जी की खेती में नगदी कमाई अधिक होती है.
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