Coriander Farming Tips: धनिया का प्रयोग मसालों में किया जाता है और बाजार में सालभर इसकी मांग बनी रहती है. वहीं, धनिया की फसल को ठंडे मौसम की आवश्यकता होती है, इसलिए पर्वतीय क्षेत्रों में नवंबर के तीसरे सप्ताह के आसपास इसकी बुवाई के लिए उपयुक्त समय रहता है. जब ठंड सामान्य रहती है.
धनिया की खेती को लेकर गढ़वाल विश्वविद्यालय के हैप्रेक के कृषि एक्सपर्ट डॉ. जयदेव चौहान ने Local18 को बताया कि किसान धनिया की दो फसलें ले सकते हैं, रबी और खरीफ की. आजकल रबी का सीजन है, तो रबी सीजन की फसल में बीजों के लिए धनिया की बुवाई होती है. हालांकि, पर्वतीय क्षेत्रों में नवंबर के तीसरे सप्ताह के आसपास ही इसकी बुवाई की जा सकती है, क्योंकि इसके बाद ठंड बढ़ने लगती है. डॉ. जयदेव ने कहा कि धनियां के लिये किसानों को कोई नर्सरी तैयार नही करनी होती है.
वहीं अनुकरण आने के लगभग एक सप्ताह बाद धनिया में दोबारा सिंचाई करनी होती है. पौध हल्की बड़ी होने के बाद जब पौधों की छटाई करें, तो पौधे से पौधे की दूरी लगभग 15 सेंटीमीटर हो इसका ध्यान जरूर दें. अगर किसानों को पत्तों के लिये धनिये का उत्पादन करना है, तो सिंचाई 3 दिन के अंतराल में करनी होती है. ताकि पत्तियों का उत्पादन अधिक हो. लगभग 1 से 2 महीने के मध्य में धनिया को निराई-गुड़ाई की आवश्यकता होती है. जब पौधों में फूल खिलने लगते हैं, तब इसके बाद निराई-गुड़ाई की आवश्यकता नहीं रहती.
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