Lauki ki kheti: बाराबंकी में एक किसान धान-गेहूं की फसल छोड़कर लौकी की खेती कर रहा है. किसान ने बताया कि उसे एक सीजन में लाखों रुपए का मुनाफा हो जाता है. वह मात्र 2 बीघे जमीन में मचान पर लौकी की खेती करता है.
संजय यादव/बाराबंकी: पहले किसान धान, गेहूं और मोटे अनाजों की पैदावार को अपनी आय का एक मात्र जरिया मानते थे. वहीं, वर्तमान समय में किसानों ने इस सोच से आगे बढकर टमाटर, बैंगन, शिमला मिर्च, तोरई, कद्दू, आदि जैसी सह फसली खेती को कमाई का जरिया ही नहीं बनाया है, बल्कि इनकी खेती से पूरे साल लाखों रुपए की कमाई भी कर रहे हैं. साल में तीन बार होती है खेती आज हम जिस सब्जी की खेती के बारे में बात कर रहे हैं. इस सब्जी का नाम लौकी है. लौकी सब्जी को सभी कद्दू वर्गीय सब्जियों में प्रमुख माना जाता हैं.
वहीं, बाराबंकी जिले के सहेलियां गांव के रहने वाले युवा किसान शैलेश यादव लौकी की खेती कर कम लागत में अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. लौकी की खेती में हो रहा बंपर मुनाफा लौकी की खेती कर रहे युवा किसान शैलेश यादव ने बताया वह 2-3 सालों से इसकी खेती कर रहे हैं. इससे पहले वह धान की खेती करते थे, उसमें उन्हें कोई फायदा नजर नहीं आ रहा था. फिर उन्होंने सब्जियों की खेती शुरू की, जिसमें उन्हें अच्छा मुनाफा हुआ.
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