जिले के किसान अब पारंपरिक खेती को छोड़कर तरीके में नयापन ला रहे हैं. किसान अब सब्जी की खेती में भी खास फसल लगा रहे हैं. इससे बंपर कमाई हो रही है. जिले के मांझी प्रखंड अंतर्गत मांझी चट्टी निवासी अमित सिंह खास किस्म के खेती करने को लेकर हमेशा सुर्खियों में रहते हैं.
अमित सिंह ने इस बार भी सारण के लिए दुर्लभ मानी जाने वाली मिर्च की खेती की है. उनके द्वारा पिछले दो वर्षों से शिमला मिर्च का खेती किया जा रहा है. जिसकी उपज भी बंपर हो रही है. अमित सिंह पॉली हाउस में खेती करते हैं. इसमें उनके द्वारा हमेशा कुछ यूनिक खेती की जाती है. अमित सिंह ने Local18 को बताया कि पहले मैं भी समझ रहा था कि यहां पर शिमला मिर्च का खेती सफल नहीं होगी. पिछले वर्ष भी शिमला मिर्च की खेती करने से पहले कृषि वैज्ञानिकों से सलाह लिया था. इसका रिजल्ट काफी अच्छा रहा है.
उन्होंने बताया कि फिलहाल पौधा अच्छा है और फलन भी शुरू हो चुका है. बृज बिहारी राम ने कहा कि पिछले वर्ष भी इसी जगह पर शिमला मिर्च लगाया था. रिजल्ट काफी अच्छा रहा है. इस बार भी हम लोग शिमला मिर्च लगाए हैं और पौधा काफी हरा-भरा है. आगे बताया कि फलन भी शुरू हो चुका है. मैं देखरेख में रहता हूं. शिमला मिर्च की खेती करने में कोई ज्यादा मेहनत करने की आवश्यकता नहीं है. लोकल मिर्च लगाने में जितना मेहनत और खर्च लगता है, उतने मेहनत और खर्च में ही शिमला मिर्च लगाकर किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं.
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