Buttoning problem in cauliflower : फूलगोभी में छोटे-छोटे फूल ( बटन जैसे ) के बनने की प्रक्रिया को बटनिंग कहते हैं. यह नाइट्रोजन की कमी तथा पुरानी पौध की ही रोपाई के कारण होता है. बटनिंग की वजह से फूल का आकार छोटा रहने की समस्या तब आती है, जब किसान 40 से 45 दिन पुरानी पौध की रोपाई करते हैं.
शाहजहांपुर : दिसंबर के महीने में फूलगोभी की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है. किसान फूलगोभी की फसल उगाकर बहुत कम दिनों में अच्छा मुनाफा भी ले सकते हैं. फसल से अच्छा उत्पादन लेने के लिए किसानों को कुछ खास बातों का ध्यान रखना भी चाहिए. फूलगोभी की फसल में छोटी सी लापरवाही उत्पादन पर भारी पड़ सकती है. फूलगोभी में खासकर बटनिंग की समस्या आती है, जिसमें उत्पादन में भारी गिरावट आती है.
ऐसे में जरूरी है कि किसान फूलगोभी की खेती करते समय कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखें ताकि उनको फूलगोभी की फसल से अच्छा उत्पादन मिल सके. बटनिंग का मुख्य कारण बटनिंग की वजह से फूल का आकार छोटा रहने की समस्या तब आती है, जब किसान 40 से 45 दिन पुरानी पौध की रोपाई करते हैं. इसके अलावा जल भराव होने की वजह से भी फूलगोभी की फसल में यह समस्या देखने को मिलती है. संतुलित मात्रा में उर्वरक ना मिलने की वजह से भी फूलगोभी की फसल बीमारी की चपेट में आ जाती है.
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