मध्य प्रदेश के बुरहानपुर जिले में मुस्लिम समाज शादी में 50 साल से दाल-चावल परंपरा के चलते फिजूल खर्ची को रोक रहे हैं.
मध्य प्रदेश के बुरहानपुर जिले में मुस्लिम समाज शादी में मेहमानों के लिए कोई पकवान नहीं बनाते हैं. यहां पर पकवान के रूप में दाल और चावल बनते हैं. फिजूल खर्ची को रोकने के लिए 50 साल पहले यहां पर मुस्लिम समाज ने यह प्रथा की शुरुआत की थी. इस प्रथा का आज भी निर्वहन होता आ रहा है. यहां पर गरीब हो या अमीर सभी के यहां पर दाल चावल शादी में बनाए जाते हैं. मेहमान भी बड़े चावल से इस दाल चावल को खाते हैं.
समाज के वरिष्ठों ने दी जानकारी लोकल 18 की टीम ने जब मुस्लिम समाज के वरिष्ठ अकील आजाद से बात की तो उन्होंने बताया कि 50 साल पहले मुस्लिम समाज ने बुरहानपुर में यह प्रथा शुरू की थी. गरीब और अमीर में कोई भेदभाव ना हो इसके लिए शादी में मेहमानों के लिए कोई पकवान नहीं, बल्कि दाल चावल बनाए जाते थे और आज भी वही परंपरा का निर्वहन हो रहा है. आज भी शादी में दाल और चावल ही बनाए जाते हैं. फिजुल खर्ची को रोकने के लिए यह परंपरा की शुरुआत हुई थी. आज भी करीब 50 साल हो गए हैं, इस परंपरा का निर्वहन हो रहा है. सभी लोग अपने मेहमान और रिश्तेदारों के लिए शादी में दाल और चावल बनवाते हैं. घर पर नहीं बनते ऐसे दाल और चावल समाज के अख्तर खान ने बताया कि जो हमारे यहां पर शादी के समय में दाल और चावल बनाए जाते हैं. वह घर पर भी नहीं बनते हैं और कई अन्य समाज के लोग भी इस दाल चावल को खाने के लिए दावत का इंतजार करते हैं. जैसे ही शादी की दावत आती है, तो लोग समय पर दाल और चावल खाने के लिए आ जाते हैं. यह दाल गाड़ी होती है और चावल दूध में बनते हैं. इसलिए बड़े स्वादिष्ट लगते हैं और इन्हें लकड़ी के चूल्हे पर बनाया जाता है
DAAL-CHAWAL BURHANPUR TRADITION WEDDING CULTURE
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