मशरूम की डिमांड तेजी से बढ़ रही है. ऐसे में आप इसकी खेती करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. वहीं मशरूम की खेती की सबसे अच्छी बात ये है कि इसे आप कम जगह में भी उगा सकते हैं.
मशरूम की डिमांड तेजी से बढ़ रही है. ऐसे में आप इसकी खेती करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. वहीं, मशरूम की खेती की सबसे अच्छी बात ये है कि इसे आप कम जगह में भी उगा सकते हैं.भारत में अच्छी कमाई के लिए किसान ज्यादातर सफेद बटर मशरूम, ऑयस्टर मशरूम, दूधिया मशरूम, पैडीस्ट्रा मशरूम और शिटाके किस्म की मशरूम उगाते हैं. आइए जानते हैं मशरूम की खेती कैसे की जाती है.मशरूम की खेती करने के लिए छोटी जगह पर शेड लगाकर उसे लकड़ी और जाल से कवर कर दें. फिर गेंहू-चावल के भूसे में कंपोस्ट मिलाकर खाद तैयार करें.
अब कमरे में किसी सख्त जगह पर 6 से 8 इंच मोटी परत बिछाकर मशरूम के बीज लगाएं और तैयार की गई खाद से ढक दें.वहीं अगर आप घर में मशरूम उगाना चाहते हैं तो एक ग्रो बैग में कंपोस्ट खाद के साथ धान-गेंहू का भूसा मिलाकर रख लें. फिर उसमें मशरूम के बीज डालें और छोटे-छोटे छेद कर दें. इन्हीं छेद में से मशरूम उगने लगेंगे.इस बात का ध्यान रखें कि बीज डालने के 15 दिनों बाद तक शेड में हवा ना लगे. फिर बुआई के 15 दिन बाद शेड में पखें लगा दें और हवा का प्रवाह होने दें. इसके बाद 30-40 दिनों तक मशरूम की फसल को पकने दें.
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