Grow Spices at home: गमले में लौंग लगाने से पहले 4-5 लौंग को 24 घंटे के लिए पानी में भिगो दें. गमले में मिट्टी का मिश्रण भरें और उसे थोड़ा नम करें.अब पानी में भिगे हुए लौंग को मिट्टी में 1 इंच गहराई तक बोएं.मिट्टी को थोड़ा नम करें और गमले को धूप वाली जगह पर रखें.गौरतलब है कि लौंग के बीजों को अंकुरित होने में 2-3 सप्ताह का समय लग सकता है.
किचन में प्रयोग किए जाने वाले मसालों को अब आप घरों में भी उगा सकते हैं.खास कर अगर बात की जाए अदरक, इलाइची तथा लौंग की.तो घर की छत पर रखे गमले में कोई भी व्यक्ति इसकी खेती बड़ी आसानी से कर सकता है.खास बात यह है कि बीते दिनों में हमने आपको गमले में अदरक तथा इलाइची की खेती की पूरी जानकारी दी है, ऐसे में आज हम आपको गमले में लौंग की खेती की पूरी जानकारी देने वाले हैं. पिछले 25 वर्षों से कार्यरत, कृषि विशेषज्ञ रविकांत पांडे बताते हैं कि गमले में लौंग की खेती दो तरीके से की जा सकती है.
बीज की तुलना में कलम का उपयोग करने पर फल बेहद जल्दी आने लगता है.आपको बस लौंग के एक पूराने पौधे से 10 से 15 सेंटीमीटर लंबी कलम लेनी है और फिर उसे गमले में लगा देना है. ध्यान रहे कि गमले में जल निकासी की अच्छी सुविधा हो तथा रेतीली या दोमठ मिट्टी का उपयोग किया गया हो.आप बराबर मात्रा में मिट्टी, रेत तथा वर्मी कंपोस्ट को गमले में भर लें और फिर उसे अच्छे से मिलाकर उसमें लौंग की कलम या बीज को लगाएं.गौर करने वाली बात यह है कि लौंग उगाने के लिए मिट्टी का पी एच स्तर 6.0-6.5 के बीच होना चाहिए.
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