रोजगार की तलाश में जब शिल्पा को बार-बार असफलता मिली, तो उन्होंने खुद का बिजनेस शुरू किया. आज शिल्पा प्रजापति अचार बनाने का काम कर रही हैं. उन्होंने अपने साथ करीब अन्य 10 महिलाओं को भी अपने समूह में जोड़ रखा है.
अमेठी: हौसला अगर मजबूत हो तो सफलता मिलनी तय है, बस जरूरत है तो अपने लक्ष्य पथ पर अडिग रहने की. लक्ष्य पर अडिग रहा जाए तो सफल होने से कोई रोक नहीं सकता. कुछ ऐसी ही कहानी है शिल्पा प्रजापति की. रोजगार की तलाश में जब शिल्पा को बार-बार असफलता मिली, तो उन्होंने खुद का बिजनेस शुरू किया. आज शिल्पा प्रजापति अचार बनाने का काम कर रही हैं. उन्होंने अपने साथ करीब अन्य 10 महिलाओं को भी अपने समूह में जोड़ रखा है और उन्हें भी रोजगार के अवसर प्रदान कर रही हैं.
तरह-तरह के आचार करते हैं तैयार शिल्पा प्रजापति के अचार बनाने के कारखाने में आम, अमरूद लहसुन, कटहल, सूरन, मिर्च, नींबू, आंवला जैसे अन्य वैरायटी के अचार तैयार किए जाते हैं. इन अचार को बाकायदा पैकिंग कर बाजारों में बेचा जाता है. शिल्पा प्रजापति का अचार अमेठी जिले के साथ-साथ बाराबंकी सुल्तानपुर प्रतापगढ़ रायबरेली लखनऊ जैसे अन्य शहरों में बिकते हैं. ऑनलाइन भी इनके आचार की बिक्री खूब होती है.
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