इस बात में कोई शक नहीं कि बादाम मिल्क सेहत के लिए फायदेमंद होता है, बशर्ते वो प्यार हो. लेकिन मार्केट में पैकेट पैकेट वाले आमंड मिल्क में बादाम कम और प्रिजर्वेटिव्स ज्यादा होता है.
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हम में से काफी लोग अच्छी सेहत को हासिल करने के लिए आमंड मिल्क पीते हैं. भारत की मशहूर न्यूट्रीशनिस्ट लवनीत बत्रा ने कहा,"अगर आपने बादाम का दूध पीना शुरू किया है ताकि बॉडी में इंफ्लेमेशन को कम कर दिया जाए, तो बाजार से खरीदा हुआ आमंड मिल्क पीने से परहेज करें. क्योंकि इंग्रीडिएंट्स पर नजर डालेंगे तो इसमें बादाम का वजन 5 फीसदी ही होगा, जो कि काफी कम है. इसमें कई अन्य चीजें होती हैं, जैसे स्टेबलाइजर, इमल्सीफायर, एसिड रेगुलेटर्स. ये आपके सूजन को कम करने में मदद नहीं करते हैं.
भिगाए हुए बादाम और 4 कप फिल्टर्ड वॉटर को ब्लेंडर में डालें . 2 से 3 मिनट तक के लिए मशीन तक ऑन रखें जब तक कि आमंड पूरी तरह ब्लेंड न हो जाए और मिक्चर क्रीमी न लगने लगेअगर आफ बादाम मिल्क में मिठास लाना चाहते हैं तो इस मिक्सचर को एक या दो खजूर के पल्प के साथ दोबारा ब्लेंड करें, साथ ही इसमें वैनीला एक्ट्रैक्ट और हल्का सा नमक मिलाएं.आप इस आमंड मिल्क को ग्लास के बोतल में डालें और रेफ्रिजेरेट करें. आप 4 से 5 दिनों तक बादाम के दूध को फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं.
Packed Almond Milk Badam Ka Doodh Almond Milk At Home How To Prepare Almond Milk At Home How To Prepare Almond Milk बादाम मिल्क बादाम का दूध घर में कैसे तैयार करें
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