यहां फेमस है प्रेमी पराठे वाला, 24 तरह का स्वाद लोगों को बनाता है दीवाना

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यहां फेमस है प्रेमी पराठे वाला, 24 तरह का स्वाद लोगों को बनाता है दीवाना
Paratha Lovers Will Get 24 Types Of Parathas In AlThe Taste Of Each Paratha Is Different.
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Aligarh News: बुलंदशहर से अलीगढ़ नौकरी के लिए आए प्रेम सिंह का मन जब नौकरी में नहीं लगा, तो उन्होंने निर्णय किया कि उनको पराठे बेचने का काम करना चाहिए. 1980 में प्रेम सिंह ने पराठे बनाना शुरू किया. उस समय पराठे की कीमत सवा रुपये होती थी और आज 400 रुपये तक पहुंच गई.

वसीम अहमद /अलीगढ़: उत्तर प्रदेश का अलीगढ़ ताला और तालीम के अलावा खास व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है. यहां का पराठा भी काफी मशहूर है. शहर के सरसौल चौराहे से आगे सूतमिल के सामने प्रेम सिंह के यहां 24 तरह के पराठे बनाए जाते हैं, जिनका स्वाद बेहद लाजवाब है. शुद्ध देसी घी से निर्मित आलू, प्याज,मूली, पनीर व मेवा से निर्मित इन पराठों को हरी चटनी,रायता व दही के साथ परोसा जाता है. इससे इसका स्वाद दोगुना बढ़ जाता है. प्रेम सिंह के यहां मिलने वाले पराठों का स्वाद ऐसा है जिसे बार-बार खाने को मन करता रहता है.

उनके परिवार के अलावा कई दिग्गज हस्तियां भी उनके यहां पराठे का स्वाद चखने आती रहती हैं. इसके बाद प्रेम सिंह उर्फ प्रेमी पराठे वाले ने पराठे के रेट 300 से ₹400 तक कर दिए. प्रत्येक दिन पराठे के साथ तीन तरह की अलग-अलग सब्जियां दी जाती हैं. साथ ही रायता और खीर को पराठे के साथ मुफ्त में दिया जाता है. 1980 से शुरू हुआ पराठे बनाने का सफर जानकारी देते हुए प्रेम सिंह उर्फ प्रेमी पराठे वाले ने बताया कि यह पराठे की दुकान 1980 में शुरू हुई थी. शुरुआत के दिनों में तखत पर लगाकर पराठे बनाए जाते थे.

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Paratha Lovers Will Get 24 Types Of Parathas In Al The Taste Of Each Paratha Is Different.

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