Russia और Ukraine भारत के 25 लाख टन सूरजमुखी तेल के वार्षिक आयात की 90% आपूर्ति करते हैं, जबकि बाकी Argentina से आता है. UkraineRussiaWar
का असर अब भारत पर भी दिखने लगा है. इस जंग के चलते आपूर्ति बाधित होने से अब भारत में चीजों के दाम बढ़ने लगे हैं. फिलहाल इसकी सबसे ज्यादा मार दक्षिण भारत में सनफ्लावर ऑयल इंडस्ट्री पर पड़ती दिखाई दे रही है.केवल दक्षिण भारत में ही पूरे देश का 60-65 प्रतिशत वार्षिक सनफ्लावर ऑयल का खपत होता है. 24 फरवरी से लेकर अब तक देश के दक्षिणी भाग में इसकी थोक कीमतों में 7 प्रतिशत से लेकर 28 प्रतिशत तक की बढ़ोतरी रिकॉर्ड की गई है. हालांकि देश को बाकी हिस्सों में इसकी कीमतों में अभी इतनी बढ़ोतरी नहीं देखी गई है.
इस बीच, केंद्र ने सूरजमुखी तेल और अन्य खाद्य तेलों, जैसे सोया तेल और पाम के लिए आपूर्ति लाइनों को सुरक्षित करने के अपने प्रयासों को तेज कर दिए हैं, ताकि आपूर्ति की बाधा की भरपाई की जा सके. बिजनस स्टैंडर्ड ने सूत्रों के हवाले से कहा कि केंद्र ने आयातकों को अर्जेंटीना में सनऑयल विक्रेताओं की तलाश करने के साथ-साथ घरेलू सोयाबीन किसानों को अपनी बची हुई फसल के साथ प्रोत्साहित करने के लिए कहा है.रूस और यूक्रेन भारत के 25 लाख टन सूरजमुखी तेल के वार्षिक आयात का 90 प्रतिशत आपूर्ति करते हैं, जबकि बाकी अर्जेंटीना से आता है. घरेलू मोर्चे पर, सरकार संकट से निपटने के लिए चावल की भूसी के तेल के उत्पादन को मौजूदा 1.0 - 1.1 मिलियन टन प्रति वर्ष से बढ़ाने पर जोर दे रही है.
आपूर्ति प्रभावित होने से भारत के कई शहरों में सूरजमुखी तेल के दाम बढ़े हैं. तेलंगाना के सूर्यापट में कीमतों में 28 फीसदी का इजाफा देखा गया है जबकि बैंगलोर में 8 फीसदी और कोजीकोड में 11 फीसदी दाम बढ़े हैं.
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