देसी घी प्रोटीन, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट्स का बढ़िया सोर्स होता है. इसका सेवन आपके पाचन को दुरुस्त रखता है और यह त्वचा के लिए भी लाभकारी है.
हर घर में बुजुर्गों के मुंह से देसी घी खाने के बारे में सुना होगा. घी में हेल्दी फैट पाया जाता है जो हमारी सेहत के लिए अच्छा होता है. यह शरीर को ताकत देने के साथ ही कई लाभ पहुंचाता है और बीमारियों से बचाता है. घी का सेवन आपके पाचन को दुरुस्त रखता है. इसके अलावा यह त्वचा के लिए लाभकारी है. घी में विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन के भरपूर मात्रा में होते हैं. इसलिए हर किसी को इसका सेवन जरूर करना चाहिए. आइए जानते हैं कि घी को डाइट में शामिल करने के क्या-क्या फायदे होते हैं.
इम्यून सिस्टम होता है मजबूतघी ब्यूटिरिक एसिड से भरपूर होता है जो शरीर को बीमारियों से लड़ने वाली टी सेल्स का उत्पादन करने में मदद करता है. गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाएघी में हेल्दी फैट होता है जो शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है. घी दूसरे तरह के फैट की तरह दिल की बीमारी का कारण नहीं बनता है. घी में ब्यूटिरिक एसिड होता है, जो कैंसर रोधी घटक है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इसे एंटी-इंफ्लेमेटरी बनाते हैं.
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