लखनऊ हजरतगंज में स्थित शुक्ला चाट कॉर्नर की लोकप्रियता के कारण लोग 10 किलोमीटर दूर से चाट खाने आते हैं.
लखनऊ: उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ के दिल कही जाने वाली जगह हजरतगंज है. हजरतगंज में आपको कई मशहूर चीजें खाने को मिल जाएंगी. ऐसे में यहां के शुक्ला चार्ट कॉर्नर की खासियत ही सबसे अलग है. शुक्ला चाट कॉर्नर को लखनऊ की शान कहा जाता है. चाट की यह दुकान लखनऊ की नजाकत में चार चांद लगाती है. यहां का स्वाद ऐसा है कि जो भी एक बार यहां का चाट खा लेता है, तो वह बार-बार यहां का चाट खाने जरूर आता है.
शुक्ला चाट कॉर्नर की खासियत हजरतगंज का शुक्ला चाट कॉर्नर पर चाट खाने वालों की भीड़ ऐसी होती है कि शाम को यहां लाइन लगाकर चाट मिलता है. जैसे कि चाट मुफ्त में मिल रहा हो. शुक्ला चाट कॉर्नर पर चाट देसी घी में तैयार किया जाता है. यही कारण है कि इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. हजरतगंज में शुक्ला चाट कॉर्नर के सामने से गुजरने पर यहां की सुगंध ऐसी होती है कि लोगों को अपनी तरफ खींच ही लेती है. दूर-दूर से खाने आते हैं लोग शुक्ला चाट कॉर्नर का चाट खाने के लिए लोग 10-10 किलोमीटर दूर से खिंचे चले आते हैं. यहां चाट में स्पेशल मसाले का उपयोग किया जाता है, जो कि यहां के चार्ट को अन्य जगहों के चाट से अलग बना देता है. यही मसाला शुक्ला चाट कॉर्नर का सीक्रेट मसाला है. इसके साथ ही यहां चाट कॉर्नर पर छत के अलावा पानी पुरी भी मिलती है. इसका भी स्वाद अनोखा होता है. चाट खाने वाले ग्राहक ने बताया शुक्ला चाट कॉर्नर पर मिल रहे फुचके में दही, छोला और मसाला डाला जाता है. फुचके का यही तरीका लखनऊ वासियों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है. वहीं, चाट खा रहे कृष्णकांत सिंह बताते हैं कि यहां का चाट खाने के लिए वह 8 किलोमीटर दूर से चले आते हैं. यहां का चाट बिल्कुल गर्म होता है. इसके साथ ही साथ ही यहां सफाई पर विशेष ध्यान दिया जाता है
Food Chaat Lucknow Hazaratganj Shukhla Chaat Corner
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