Brinjal-Cultivation: बाराबंकी जिले के बेरी गांव के रहने वाले किसान अशोक बैंगन की खेती कर एक फसल पर 70 से 80 हजार रुपए तक का मुनाफा कमा रहे हैं.
संजय यादव/बाराबंकी: जहां किसान पहले पारंपरिक खेती पर निर्भर हुआ करते थे और इन्हीं फसलों को अपनी कमाई का जरिया मानते थे. आज के वक्त में किसानों ने इस सोच से आगे बढक़र तरह-तरह की सब्जियों की खेती को आमदनी का जरिया बनाया है. इस खेती से किसान लाखों रुपये की कमाई कर रहे हैं. दरअसल हम बात कर रहे हैं बैंगन की खेती की, जो सामान्य तौर पर दो आकार के होते हैं. एक गोल और दूसरा लम्बे आकर के. यह हर सीजन में मिलने वाली सब्जी है. इस सब्जी की मांग बाजारों मैं हमेशा बनी रहती है.
जिसमें एक बीघे में बैंगन की खेती की है. जिसमें हमें अच्छा मुनाफा देखने को मिल रहा है. मेरे पास जो बैंगन लगा है वह दो प्रकार का है. एक गोल वाला और दूसरा लंबा वाला है. गोल वाले बैगन की खास बात ये है इसकी डिमांड बाजार में हमेशा बनी रहती है. जिससे यह अन्य बैगन के मुलाबले थोड़ा महंगा बिकता है . इस खेती में लागत की बात करें तो एक बीघे में 5 से 6 हजार रुपए आती है. मुनाफा करीब एक फसल पर 70 से 80 हजार रुपए तक हो जाती है. इसको एक बार लगाने के बाद करीब 5 से 6 महीने तक फसल मिलती रहती है.
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