बलिया: आज तक आपने छोटे, बड़े अनेकों तरह के पकोड़ों का स्वाद लिया होगा. आज हम एक ऐसे देसी पकोड़े की बात करेंगे जिसके स्वाद के आगे सब कुछ फीका है. हम बात कर रहे हैं चने की दाल के पकोड़े की जिसे बरा के नाम से भी जानते हैं. आपको बताते चलें कि इस खास पकौड़े को खाने के लिए केवल बलिया ही नहीं बल्कि अन्य जनपदों से भी लोग आते हैं.
दुकानदार विशाल कुमार ने बताया कि वह परमंदापुर बलिया के रहने वाले हैं. वह लगभग 10 साल से खास पकौड़ा बरा बनाते और बेचते हैं. विशाल बिल्कुल देशी तरीके से पकौड़ा तैयार करते हैं. इस वजह से उनके यहां हर समय खाने वालों की भीड़ लगी रहती है. इसका स्वाद अन्य पकौड़ों से बिल्कुल अलग और लाजवाब होता है. दुकानदार ने कहा की यह घर से तैयार करके लाया जाता है. रात में चने की दाल को भिगो दिया जाता है. सुबह सिलबट्टे पर पीसा जाता है.
उसके बाद यह लाजवाब स्वाद वाला पकौड़ा खाने के लिए तैयार होता है. तेल में तले हुए हरे मिर्च और चटनी के साथ इस पकौड़े को खाने में खूब आनंद आता है. दुकान पर खासतौर से चने की दाल के देसी पकौड़े यानी बरा के स्वाद का आनंद लेने आए ग्राहकों ने बताया कि इसके स्वाद की जितनी तारीफ किया जाए कम है. शहर में विभिन्न प्रकार के पकौड़े मिलते हैं लेकिन यह सबसे अलग और बेहद शानदार है. मन को भी आनंदित कर देता है.
बिल्कुल देशी तरीके से होता है तैयार खाने वाले चाटते रह जाते है उंगली फटाफट नोट कर लें रेसिपी Ballia's Gram Dal Pakoras Are Amazing They Are Prepared In A Very Desi Way The Eaters Keep Licking Their Fingers Note Down The Recipe Quickly
इंडिया ताज़ा खबर, इंडिया मुख्य बातें
Similar News:आप इससे मिलती-जुलती खबरें भी पढ़ सकते हैं जिन्हें हमने अन्य समाचार स्रोतों से एकत्र किया है।
इस भीषण गर्मी को मात देने के लिए रेगुलर लस्सी नहीं सत्तू की लस्सी का करें सेवन, शरीर को ठंडक पहुंचाने में है मददगारLassi Recipes: सत्तू को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. चने से तैयार सत्तू को गुणों का भंडार कहा जाता है.
और पढो »
बांग्लादेश के गृह मंत्री ने कहा, भारत में उनके सांसद अनवारुल अज़ीम की सुनियोजित तरीके से हत्याबांग्लादेश के गृह मंत्री असदुज़्ज़मान ख़ान ने कहा है कि एक सप्ताह पहले लापता होने वाले सांसद अनवारुल अज़ीम की सुनियोजित तरीके से हत्या की गई है.
और पढो »
बेडरूम की ये खराब आदतें पार्टनर के प्यार से कर देंगी महरूम, Intimate लाइफ में कड़वाहट हटाने के लिए ये काम हैं जरूरीमैचमेकर और रिलेशनशिप कोच, राधिका मोहता के अनुसार पैरलल स्क्रॉलिंग का मतलब है जब कोई इंसान शारीरिक रूप से कहीं मौजूद होता है लेकिन उसका दिमाग दूसरी जगह पर होता है।
और पढो »
1 महीने आंवला का सेवन करने से बॉडी में दिखते हैं ये 10 बदलाव, किस तरह और कब करें सेवन, जानिए तरीकाहेल्थलाइन के मुताबिक गर्मियों में आंवले का सेवन खास तौर से फायदेमंद होता है। इसका सेवन करने से बॉडी हाइड्रेट रहती है और बॉडी को गर्मी से राहत मिलती है।
और पढो »
'पंचायत 3' वाला भरपूर फील देती हैं बॉलीवुड की ये पांच फिल्में, तीसरे नंबर वाली को देख कंट्रोल नहीं होगी हंसीअगर आप भी देसी फिल्मों के शौकीन है तो 'पंचायत' के अगले सीजन से पहले इन 5 फिल्मों को देख डालिए, जिनका बैकग्राउंड गांव का है और कहानी लाजवाब.
और पढो »
Kalki 2898 AD: 'कल्कि 2898 एडी' का पहला गाना रिलीज करने को तैयार निर्माता, इस म्यूजिक कंपनी के साथ मिलाया हाथनाग अश्विन के निर्देशन में बनी 'कल्कि 2898 एडी' का दर्शकों को बेसब्री से इंतजार है। प्रभास की यह फिल्म इस साल रिलीज होने के लिए तैयार है।
और पढो »