महाराष्ट्र का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड वड़ा पाव ने दुनिया भर में अपनी जगह बना ली है। टेस्ट एटलस द्वारा जारी की गई टॉप 50 बेस्ट सैंडविच की लिस्ट में वड़ा पाव को 39वां स्थान मिला है। मुंबई में कई ऐसे स्टॉल हैं जो बेहतरीन वड़ा पाव परोसते हैं।
दिल्ली के स्ट्रीट फूड की शोहरत तो सब जानते हैं, पर जब महाराष्ट्र के स्ट्रीट फूड की बात आती है, तो एक ही नाम ज़हन में आता है - वड़ा पाव । महाराष्ट्र में यह बेहद प्रसिद्ध है और धीरे-धीरे देश के अन्य शहरों में भी लोकप्रिय हो रहा है। वड़ा पाव के दीवाने लोगों को खुशखबरी है कि, यह दुनिया के 50 बेस्ट सैंडविच में से एक माना गया है। डीप-फ्राइड वड़ा, मसालेदार आलू से भरा एक पाव (एक प्रकार की नरम ब्रेड बन) के भीतर घिरा हुआ और हरी चटनी के साथ परोसा जाता है। इसका स्वाद एकदम अद्भुत होता है। अगर आप भी वड़ा
पाव का शौकीन हैं, तो जानिए मुंबई में सबसे बेस्ट वड़ा पाव कहां मिलेगा। वड़ा पाव को टॉप 50 बेस्ट सैंडविच में मिला यह स्थान दुनिया के टॉप 50 बेस्ट सैंडविच की लिस्ट पॉपुलर फूड और ट्रैवल गाइड टेस्ट एटलस द्वारा जारी की गई थी। जिसमें वड़ा पाव को 39वां स्थान मिला है। पिछले साल इस लिस्ट में वड़ा पाव को दुनिया भर में 19वां स्थान मिला था, लेकिन इस साल रैंकिंग गिर गई है। हालांकि खुशी की बात यह है कि वड़ा पाव दुनिया के टॉप 50 बेस्ट सैंडविच की लिस्ट में शामिल है। मुंबई में कई ऐसे स्टॉल हैं जहाँ आपको बेहतरीन वड़ा पाव मिल जाता है। जैसे अशोक वड़ा पाव, कीर्ति कॉलेज के पास, दादर। अशोक वड़ा पाव का वड़ा पाव पूरे मुंबई में काफी फेमस है। जो लोग तीखा खाने के शौकीन हैं, वह यहां पर वड़ा पाव खाने जरूर आते हैं। अशोक वड़ा पाव का वड़ा बेहतरीन स्वाद और तीखापन से ग्राहकों को अपनी ओर खींचता है। इसी के साथ यहां पर बेसन चूड़ा भरपूर मात्रा में दिया जाता है, जो वड़ा पाव के स्वाद को और बढ़ा देता है।
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