Alcohol Breakthrough Gel: स्विटजरलैंड के वैज्ञानिकों ने रिसर्च करने के बाद एक ऐसा प्रोटीन जैल तैयार किया है, जिसका सेवन करने से शराब का असर कम हो सकता है और सेहत को नुकसान से बचाया जा सकता है. इस जैल को लेकर दुनियाभर में चर्चाएं चल रही हैं.
Breakthrough Gel News: करीब 50 साल पुरानी बॉलीवुड की फिल्म मजबूर का एक डायलॉग आज भी लोगों की जुबां पर रहता है- फिर न कहना माइकल दारू पीकर दंगा करता है. यह डायलॉग भले ही फिल्म में बोला गया हो, लेकिन पांच दशक बीतने के बाद भी लोगों को बखूबी याद है. कई लोग शराब पीने के बाद आउट ऑफ कंट्रोल हो जाते हैं और दारू का नशा उनके सिर चढ़कर बोलता है. शराब में एल्कोहल की अच्छी खासी मात्रा होती है, जो सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचाती है.
इससे यह हमारी ब्लडस्ट्रीम में नहीं घुस पाता है और इससे सेहत को कम नुकसान होता है. रिसर्च में पता चला कि यह प्रोटीन जैल शराब को ब्लडस्ट्रीम में प्रवेश करने से पहले शराब को हानिरहित एसिटिक एसिड में बदल देता है. यह जैल एल्कोहल ब्रेकडाउन को लिवर से पाचन तंत्र में ट्रांसफर कर देता है. जब एल्कोहल का मेटाबॉलिज्म लिवर में होता है, तब इसके प्रोडक्ट के रूप में कोई हानिकारक एसीटैल्डिहाइड प्रोड्यूस नहीं होता है.
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