हाल में वायरल एक वीडियो में व्रत में खाए जाने वाले साबूदाने को तैयार की जाने का प्रोसेस बताया गया है. ये काफी लंबा और अलग सा प्रोसेस है. इसके बारे में कम ही लोग जानते हैं.
आम तौर पर हिंदू घरों में व्रत या त्योहारों में साबूदाना का खासा यूज होता है. इसे उपवास में फलहार माना जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आखिर ये साबूदाना आता कहां है और कैसे बनता है. हाल में वायरल एक वीडियो में साबूदाने को तैयार की जाने का प्रोसेस बताया गया है जो काफी हैरान करने वाला है. इसमें दिखता है कि सबसे पहले जड़ में उगने वाले साबूदाना के फल को उखाड़ा जाता है. इसके बाद फल को काटा जाता है. बड़ी संख्या में जुटाकर इसे ट्रक में डालकर फैक्ट्री ले जाते हैं.
इसके आगे फिर एक कन्वेयर बेल्ट के जरिए इसे ग्राइंडिंग मशीन में डाला जाता है और ये बारीक पिस जाता है. आगे की मशीनी प्रक्रिया में इस पेस्ट को छानकर इसका गूदा निकाला जाता है. फिर पेस्ट को सुखाकर पाउडर बनाया जाता है और उसे साबूदाना की शेप दे दिया जाता है.आखिर में इन्हें कट्टों में भरकर मार्केट ले जाया जाता है.Advertisement View this post on Instagram A post shared by My Baroda बता दें कि मार्केट में भारी मात्रा में नकली साबूदाना भी आने लगा है जो कि स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है.
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