सब्ज़ी में तेज हो गया है नमक, तो इन नुस्खों से बैलेंस हो जाएगा टेस्ट
अगर सब्जी या दाल में नमक ज्यादा हो जाए तो आप ये आसान किचन टिप्स और ट्रिक्स अपनाकर नमक का स्वाद कम कर सकते हैं.अगर आपने दाल या सब्जी में ज्यादा नमक डाल दिया है, तो उसमें एक या दो कटे हुए आलू डाल सकते हैं. आलू नमक को सोखने में मदद करता है, आप चाहें तो आलू को निकाल सकते हैं.3. चीनी या शहद
ज्यादा मात्रा में नमक हो जाए तो चुटकी भर चीनी या थोड़ी शहद डाल लें, इसकी हल्की मिठास खाने के स्वाद को बढ़ा और नमक के स्वाद को कम कर देती है. ध्यान रखें कि आपको इसे थोड़ा सा ही डालना है ताकि स्वाद में कोई मीठापन न आए.एक चम्मच नींबू का रस दाल या सब्जी में डालने से नमक के स्वाद का असर कम होगा. नींबू का खट्टा स्वाद नमक के साथ अच्छी तरह से घुल जाएगा और खाने के स्वाद को बेहतरीन बनाएगा.Disclaimer-
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