Real vs Fake Ginger: सर्दी के मौसम में अदरक की मांग आमतौर पर बढ़ जाती है. क्योंकि यह न केवल चाय और भोजन का स्वाद बढ़ाता है. बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. आज हम आपको बताएंगे असली और नकली अदरक की पहचान कैसे करें.
सर्दी के मौसम में अदरक की मांग आमतौर पर बढ़ जाती है. क्योंकि यह न केवल चाय और भोजन का स्वाद बढ़ाता है. बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. आज हम आपको बताएंगे असली और नकली अदरक की पहचान कैसे करें. अदरक जमीन के अंदर उगने वाला एक तना होता है. इसमें बड़ी मात्रा में खाद्य पदार्थ जमा होते हैं, जिससे यह फूलकर मोटा हो जाता है.सर्दी के मौसम में अदरक की मांग आमतौर पर बढ़ जाती है. क्योंकि यह न केवल चाय और भोजन का स्वाद बढ़ाता है. बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है.
दूसरा तरीका उसका छिलका है. असली अदरक का छिलका आसानी से उतरता है और इससे तीखी गंध आती है. यदि छिलका सख्त हो और उसे निकालने में मुश्किल हो, तो वह नकली हो सकता है.तीसरा तरीका नाखून से दबा कर देखना है. अगर आप अदरक पर नाखून दबाते हैं और छिलका आसानी से उतर जाता है. जिससे अदरक में से तीखी गंध आती है. तो यह असली अदरक है. नकली अदरक में यह गुण नहीं होते.इसके साथ याद रहे कि अगर अदरक का छिलका असामान्य रूप से साफ और चमकदार दिखाई दे. तो यह नकली हो सकता है.
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