सर्दियों में खाना है कुछ टेस्टी और हेल्दी तो बनाएं मूंग दाल का हलवा, स्वाद हर किसी को आएगा पसंद
सर्दियों के दिन सेहत का विशेष का ध्यान देना होता है. ऐसे में आपको पौष्टिक मूंग दाल का सेवन करना चाहिए.
सबसे पहले मूंग दाल को धोकर 4 से 5 घंटे के लिए भिगो दें. इसके बाद पानी छानकर मूंग दाल को अच्छे से पीस लें. इस दौरान चाशनी तैयार कर लें. चाशनी तैयार करने के लिए एक बर्तन में थोड़ा सा पानी लें. इस पानी में स्वादानुसार चीनी मिलाएं और 5 से 6 इलायची को कूटकर डाल दें. जब चाशनी में एक उबाल आ जाए तो उसे गैस पर से उतार दें.
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