इस लेख में हाई बीपी वाले लोगों के लिए दूध पीने के सही तरीके के बारे में जानकारी दी गई है।
दूध में कई पोषक तत्व होते हैं और रोजाना दूध पीने से कई गंभीर बीमारियां दूर रहती हैं। लेकिन अगर कोई व्यक्ति हाई बीपी की समस्या से ग्रसित है तो उसे कैसा दूध पीना चाहिए - गर्म या ठंडा? अक्सर लोगों के मन में यह सवाल रहता है कि बीपी में दूध पीना सही है या नहीं, कहीं नुकसान तो नहीं पहुंचाएगा। परमीत कौर, हेड एंड चीफ, न्यूट्रीशनिस्ट और डाइटिशियन, मोरिंगो एशिया अस्पताल, गुरुग्राम के अनुसार, हाई ब्लड प्रेशर होने पर दूध पीना फायदेमंद हो सकता है लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कैसे सेवन किया जाता
है। गर्म दूध के सेवन से कोई नुकसान नहीं है, लेकिन दूध में अधिक मात्रा में फैट नहीं होना चाहिए। गर्म दूध को डाइजेस्ट करना आसान होता है और अगर रात में सोने से पहले गर्म दूध पीया जाता है तो सुकून भरी नींद आती है। लेकिन, जो लोग पहले से ही उच्च रक्तचाप की समस्या से जूझ रहे हैं, उन्हें गर्म दूध के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि अधिक गर्म दूध लेने से अचानक रक्तचाप बढ़ सकता है। इसलिए ऐसे लोगों को ठंडा दूध पीने की सलाह दी जाती है। हाई बीपी होने पर भैंस के बजाय गाय का दूध पीना बेहतर बताया जाता है। हमेशा दूध की मलाई को निकाल कर ही इसका सेवन करें। दूध गाढ़ा होने पर उसमें थोड़ी मात्रा में पानी मिलाकर दूध गर्म करें। अगर आप पैकेट वाला दूध पीते हैं तो फुल क्रीम को कतई ना पिएं। इसकी जगह डबल टोंड या स्कीम्ड मिल्क को आहार में शामिल करें। हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए अपनी डाइट में ज्यादा से ज्यादा फल, सब्जियां और साबुत अनाज को शामिल करें। रोजाना एक नियमित समय पर व्यायाम करें
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