Jafarabadi Buffalo: दूध के काम से आप चाहें तो कितना भी कमा सकते हैं. आपको बस सही नस्ल का पशु चुनना होगा. भैंस की सबसे बढ़िया नस्ल के बारे में ही आज हम आपको बताने वाले हैं.
रिपोर्ट सौरभ वर्मा/रायबरेली: भैंस का पालन कर कई लोग अपना घर चलाते हैं. पशुपालन करने वाले किसान गाय, भैंस ,बकरी, मुर्गी का पालन करके अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. क्योंकि इससे उन्हें दूध, मांस, अंडे जैसी चीज प्राप्त होती है. जिन्हें वो बाजारों में बेचकर अपनी आय दोगुनी कर रहे हैं. सरकार भी पशुपालन को बढ़ावा देने के लिए कई तरह की योजनाएं संचालित कर रही है. जिससे किसानों को इस क्षेत्र में आगे बढ़ने का प्रोत्साहन मिल रहा है.
साथ ही इसकी खासियत है कि इसके दूध में फैट यानि वसा की मात्रा अधिक होती है. इस नस्ल की भैंस का मूल उत्पत्ति स्थान गुजरात का सौराष्ट्र है.परंतु पशुपालन के बढ़ते व्यवसाय की वजह से अब इस नस्ल की भैंस यूपी, बिहार, महाराष्ट्र ,मध्य प्रदेश,राजस्थान के लोगों की पहली पसंद बन गई है. यह नस्ल एक ब्यांत में लगभग 3000 से 3500 लीटर तक का दूध उत्पादन देने की क्षमता रखती है. वहीं, इस इस नस्ल की भैंस का औसत वजन 800 किलोग्राम से लेकर 1000 किलोग्राम तक होता है.
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